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《年味有FUN》丨看似简单却又十分讲究的年味料理(4/8)
1.将黄豆酱和甜面酱加少量水混合，爱吃咸口就多放黄豆酱，喜欢甜口就多放甜面酱~
2.将五花肉切成肥瘦相间的肉丁，葱姜蒜切末
3.油烧热将葱姜蒜下锅炒香后下肉丁翻炒至微微焦黄
4.将step1中调好的酱和炒至金黄的肉丁翻炒，并熬制至浓稠
5.水烧开下面，萝卜黄瓜等配菜切丝，也可根据个人爱好准备其他蔬菜作为配菜
6.面条煮至软硬适中时捞出
7.一碗地道的北京炸酱面就做好啦~
8.张若昀在节目里还分享了自己吃面的小tips，究竟是什么呢，去看《年味有FUN》的节目里，他是怎么说的吧~