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#年夜菜#牙签羊肉（快手简易版）(6/10)
将羊肉切成小块
我这道牙签羊肉的秘密武器，就是这包羊肉串秘制腌料了，这可是我做羊肉必备的调料哦！
腌制羊肉（按照腌制说明），放入腌料、洋葱、鸡蛋和水，拌均匀腌制10分钟即可
为了让肉吃起来外酥里内，将腌制好的羊肉再放少量的淀粉再抓匀
取牙签串上羊肉块
油入锅烧7分熟，下入串好的羊肉
中火炸至肉完全变色，捞出控油即可
可根据个人口味，撒上孜然、芝麻、辣酱面等
完成喽
开动吧~