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芫茜饺子(9/18)
上肉铰碎，再里放入盐、生粉、生抽、100mI清水，朝一个方向拌动。清水分5次加入搅拌。 为了省时省力我直接用打蛋器哈~哈~哈~真是机智如我呀!一直将水打入肉里颜色变白。
芫茜洗干净了，沥干水
切碎，放入猪肉馅里。
朝一个方向搅拌直至拌匀。
开包了，很快就可以吃了！啦啦啦
搞掂，请不要在意，我包的手法!
锅里烧开水
水开后，放入饺子
水开后，倒300mI清水煮，用锅铲搅动以防粘底。
煮饺子的空档来做蘸料，姜蒜打成蓉。
放入虾皮
再放入醋、生抽和麻油
饺子加水盖锅煮2回，直至饺子煮熟捞起沥水。
开吃，配碗粥，美味!
先夹个蘸汁
咬口，芫茜香味四溢!
好吃!
好吃!