安装App
红辣不麻存稿藕(
16
/17)
把藕收拾成自己喜欢的样子,扔开水锅里头煮个两三分钟,关火捞到冷水里
根据藕量和个人口味切点葱姜蒜
顺手拿几个干辣椒,切点儿葱叶粒
锅里放油,开火稍微温一下,根据个人口味加郫县豆瓣酱跟黄豆酱
小火慢慢扒拉香,看情况淋点儿料酒
搅和搅和扔葱姜蒜
扒拉香了扔藕,记得稍微沥一下水
咔咔扒拉匀,加些蚝油跟生抽
扒拉扒拉揪片儿尝尝,根据个人口味加糖跟五香粉
搅和匀,看起来没啥问题就可以关火啦
盛出来,撒上把白芝麻跟之前切好的葱叶
近距离感受一下,并且认真思考自己为啥没备上些米饭馒头或面条
做好“干吃很可能被辣哭”的心理建设就可以吃啦
来,张嘴~
没记错的话,当时吃了一小半儿就怂哒哒的跑去煮面了……
不说了我还有事先溜一步
走了哟,明天见~