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美式奶酪意面(2/9)
家里没有通心粉了，所以用螺旋面。水烧开煮意面10分钟。
煮面的同时，20克黄油+10克面粉+蒜泥（约3瓣），炒制。
倒入牛奶200克+盐5克，搅匀。
加入芝士碎100克，搅拌。
同时加入黑胡椒搅匀拉丝关火。
另用一个锅，放黄油20克，融化后加面包糠翻炒，待用。烤箱预热180度。
煮熟的意面倒入芝士糊中。
把面放入器皿，上面铺匀面包糠，放入烤箱烤20分钟。
成品。表层松脆，底层软化。好吃极了。