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麻辣鲜虾(2/5)
虾洗净沥水（去不去虾线随意~朕是比较稀饭吃的时候弄~尽管麻烦一点~但是肉质比较饱满） 京葱切耳片~生姜切片~青红辣椒切丝~粗细随意
热锅冷油~放入干头小辣椒和花椒~小火慢慢熬
待到花椒和干辣椒出香味了~放入京葱~姜片下去~大火煸炒
京葱稍微有点黄了~把虾放入锅里爆炒~炒均匀了之后入料酒~继续翻炒
此时的虾差不多全部红了~放入青红辣椒和适量盐调味~翻炒均匀就可以出锅了