细切面，蒸上后去做菜，大约蒸20分钟左右。

肉切片，放碗倒老抽，十三香，腌一会，蒜苔切段，土豆切滚刀，西红柿随便切。再切好姜葱

热锅倒油，放姜葱，肉炒一下盛出来，剩下的油，把菜全倒里面放盐，把肉倒进去，放半碗水。快熟时放鸡精或十三香之类的调料。盛出来，炒菜锅里把蒸的面倒进去，放菜汤拌匀，再蒸八到十分钟，就好了。