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家常菜-肉末香菇豆腐(9/12)
准备食材。
香菇泡发。
肉糜加一点老抽拌匀。
榨菜丝切成小粒。
香菇切片。
开锅加热放油，放入肉糜炒香后捞出。
豆腐切块放入锅中，煎至微微发黄即可，不要煎老起硬壳。
将豆腐划到一边，放入香菇，在油里炒一下。
放入肉糜和榨菜丁。
加入盐，白糖调味。
淋入生抽提鲜，放两汤匙清水，稍微咕嘟一下就可以了。
撒上小葱即可。