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豉汁蒸凤爪(1/6)
将鸡爪再放入姜粉的水中煮十分钟，完全晾干，半小时大约
在热油中炸至变色，炸透大约十分钟。在放 有 姜粉凉水中泡十五分钟
再煮二十分钟
豆豉，豆瓣酱，蜂蜜混合。与鸡爪混匀
大火蒸30-50分钟
颜色不够深，喜欢深色的可以加入老抽酱油再蒸