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苦瓜樱花虾煎蛋(6/11)
原料 苦瓜1根 鸡蛋5个 虾仁1两
用4个鸡蛋+1个蛋黄,可以让煎蛋颜色更金黄。加少许盐,搅拌均匀
苦瓜洗净,切薄片
平底锅开小火,将苦瓜片放入,煸五分钟。 (不加水不加油,为了让苦瓜尽量煸干水分)
锅温的时候,倒入鸡蛋液。
放入苦瓜片
放入樱花虾
加入少许黑胡椒粉
加入少许麻油淋在上面
用生日蛋糕的切法
完成