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酱香鸡蛋块(3/11)
准备食材
鸡蛋打入碗里，加入少许水淀粉
用筷子打散
锅里加油微热，将打散的鸡蛋倒入
鸡蛋炒至凝固后出锅备用
切成小块
锅内放入少许油，放入葱沫蒜末爆香，放入2勺豆瓣香小火炒出红油
加入1碗开水，加入耗油、酱油、糖、胡椒粉、鸡粉、淀粉大火烧开
把煮好的芡汁的浇在鸡蛋块上即可
咸香可口，鸡蛋软嫩
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