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卤猪蹄(4/10)
猪蹄洗净用冷水浸泡半小时去血水
猪蹄烧热水去血沫
准备材料
准备材料
3.步骤下锅后2.步骤全部下锅炒香
2步骤炒香后4.步骤下锅继续翻炒
5.步骤提前调对好后在这个步骤下锅继续翻炒
6.步骤加水，水超过肉的三分之一高度，文火卤
成品，超糯
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