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列巴(
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高粉加低粉加糖加酵母加奶粉
鸡蛋加蜂蜜加啤酒加牛奶
黄油加盐
打面;加入老面,开始打,打至面团光滑(注意温度),开始加油,打至油融进去,开始压面,压至薄膜状。
成型;开始卷,铺面,呈梯形,撒馅料,卷醒发。 烤箱温度上160下130,先40分钟后20分钟(500g一个面包的温度)出炉震盘