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胡萝卜芝士蛋糕(4/4)
原料准备
最重要的蛋白打发，蛋白分三次加50g糖打发，加入柠檬汁是为容易打发！
除蛋清，糖，柠檬汁，胡萝卜泥外。其他原料搅拌在一起，但面粉和生粉一定要筛为蛋黄液。蛋清和蛋黄液拌在一起没拍。最后加入胡萝卜泥
180度烤20分钟左右，用牙签插入取出来无液体装即可以，以自己家的烤箱为准。一定要水浴烤即蛋糕模具外要放一个带水的盘子，不然这蛋糕要烤干的！！