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杏香巧克力豆酥(0/10)
提前准备好材料 黄油室温软化 杏仁粉是能直接过筛的
杏仁粉和低筋粉放一起，混合均匀
黄油室温软化至轻按有坑，用电动打蛋器低档打至颜色发白，体积变蓬松
加入砂糖和盐，打至混合均匀，体积稍微再蓬松一点
加入蛋液，打至完全乳化（没有油水分离状）
筛入混合粉，切拌至无干粉状
加入巧克力豆
抓捏均匀成团
取20g一个，滚圆 三步骤 1:戳成长条 2:两边往里弯 3:靠中间轻轻压一下 当然，不喜欢的亲可以自己做喜欢的形状噢～这是我自己随心想的形状
上火170度，下火160度预热烤箱 在饼干表面擦一层蛋液 上火170度，下火160度烤20分钟即可。