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橙香鸡翅(
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半个橙子切片,其余榨汁
橙汁中加入适量料酒,生抽拌匀备用
中小火,将鸡翅煎至两面金黄,出锅备用
热油,翻炒洋葱沫至半透明,再加入桂皮,香叶,八角继续翻炒
待香料炒出香后,加入煎好的鸡翅及提前备好的汤汁,加盖中小火焖30分钟,到熟软时加入盐和胡椒调味。
起锅,装盘,装饰
大功告成