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凉拌西葫芦(6/11)
准备好食材嫩西葫芦1根、大蒜瓣三瓣、小米椒3个、仲景花椒油少许、仲景麻辣油少许、盐3g(少许)、糖8g(适量)、米醋1勺。
嫩西葫芦清洗干净,擦成丝;建议擦长一点。
蒜瓣儿切末、小米椒切圈。
蒜末、小米椒圈放西葫芦丝表面。
盐3g、糖8g混合入容器内,加米醋一勺。
加仲景麻辣油两滴。
加仲景花椒油两滴,搅拌均匀。
搅拌好的醋汁
加入西葫芦丝内。
翻拌均匀即可。
好吃的凉拌西葫芦就做好了~