燕窝泡水洗干净，放入炖盅，加入半盅水位以下一点点开始炖，我选择炖汤，定时1.5小时，完成后，将其倒入碗中，加入适量鲜牛奶，然后苹果切丁，加入汤中，这样吃上去温度正合适，也不会杀死牛奶的营养。