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多彩莲藕鸡肉糕(8/18)
莲藕去皮洗净切成小块放入料理机。
将莲藕打成碎末。
装入稍大的容器备用。
鸡肉洗净切成小块。
放入料理机打成肉泥
取出放在装有莲藕碎的容器中。
加入豌豆粒
玉米粒
料酒
加入白胡椒粉，少许盐
将所有食材搅拌均匀。
取一个可以蒸制或者微波的容器。
底部剪一块合适大小的烘焙油纸铺好。
将鸡肉泥装入压实抹平。
放入蒸锅或者微波炉将其蒸熟。蒸锅15分钟左右。微波炉5分钟左右。
蒸熟后取出。立刻倒扣，很轻松的就扣出来了
稍微放置不烫手切成合适的小块即可。
成品图~