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啤酒烤鸡(0/8)
鸡头鸡爪去掉洗净，
制作卤水:啤酒一罐，清水两碗，生抽一大勺，蒜，糖，盐，八角，桂皮，香叶，辣椒，花椒，黑胡椒 。煮开晾凉
把鸡放进保鲜袋 卤水倒进去
密封保鲜袋 腌制一整晚
中途可以翻一哈 更加入味
第二天拿出鸡 周围抹上黄油撒上黑胡椒 鸡肚子里塞个洋葱 同时预热烤箱100度 烘烤3个小时
中途拿出来刷酱 (一勺蜂蜜混合一勺生抽加上蒜泥) 如果不确定熟了没 就拿根牙签扎肉里 看看流血水了吗 刷酱我刷了4次
开吃