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熊猫黑芝麻流沙汤圆～幸福团团圆圆(3/18)
黑芝麻炒熟后晾凉
料理机中加入白砂糖和熟芝麻一起研磨成粉
黑芝麻糖粉与猪油混合搅拌均匀，放冰箱冷冻3小时
糯米粉中少量多次的加入温水和成面团
取大约30克面团放入锅中煮熟飘起
将熟的糯米团加入生的糯米团中混合，一点点加入温水直到揉成软硬适中的面团，加人熟糯米团可以使面团有延展性，成品不易开裂
取50克面团，加入适量的竹炭粉混合均匀
两个面团用保鲜膜覆盖，防止水分丢失
从冰箱取出提前做好的黑芝麻糖馅，分成每个3克待用
硅胶垫上撒些糯米粉，取一个10克的白面团揉圆按扁，放入黑芝麻糖馅
包好揉圆
取一个大约1克的黑面团，揉圆按扁，用刮板对半切开做熊猫的耳朵
再取大约1.5克的黑面团做熊猫的眼睛和嘴巴
耳朵、眼睛的背面沾点水贴在上面，取两粒白芝麻，用牙签按在眼睛上
做了满满一大盘
水烧开后放入汤圆，待飘起来就可以出锅了
我做的是低糖的，喜欢更甜的可以多加糖
是不是萌萌哒?