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珍宝菇汉堡(8/10)
洋葱切碎
准备虾泥
珍宝菇用小刀挑花
清洗很简单，水内加生粉搅拌，待沉淀后捞起，就很干净，沥干备用
免治牛肉，洋葱碎，虾泥
芝士片切一下
馅料搅拌加，盐，黑胡椒，鸡蛋搅拌起胶。酿入珍宝菇。
肉面朝下，中火慢煎，加入少许高汤或者清水，加盖8分钟，翻面8分钟，起锅上盘。锅内加少许高汤或清水勾芡，浇面撒点罗勒碎。Done！
开吃！