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超简单奶香菠萝包(4/7)
干粉类混合
每次都是做一半了才想起来拍照！我也是够了！ 和面的过程没有记录，把除菠萝皮以外的材料混合搅拌10-15分钟，至光滑，放入容器盖好，室温醒发30分钟。然后将面团分成60g一个的面团。然后揉成圆形，放入烤盘，留好间距。这个图片制作酥皮，将材料混合均匀即可，不要过分揉搓
成型的样子
搓成长条，圆柱形，切一块擀成圆片
铺到面包上
再次醒发40分钟以后。刷蛋液，上下火180度15分钟出炉！晾晒！
补充一下，这个就是用到的粗粮，很好用，淘宝就可以买到！我喜欢往所有面食里放一些！