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懒人版草莓酱(
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草莓洗净去蒂,加面粉泡一会,会洗得更干净一点
用厨房纸吸去多余水分
加入白糖,戴手套揉碎草莓,也可用刀切如果你不嫌麻烦的话
腌制30分钟
放入不粘锅中熬煮,先大火烧开,后面小火慢熬,适当搅拌
熬至气泡消失,同时酱汁可以在刮刀上停留即可,关火,用余温再散发一些水分
最后放入无油无水消毒干净的玻璃瓶,放入冰箱冷藏