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奥利奥盆栽杯(11/16)
首先来作土吧。将奥利奥饼干里面的夹心去掉,只留饼干用。
饼干装进保鲜袋里,用擀面杖来回擀压成为细腻的奥利奥饼干屑。
我家爱吃芒果,所以就芒果去皮切小块。你喜欢吃啥水果就替换成啥吧。
提前冷藏好的淡奶油加砂糖,然后打发成固体状态。如果室温太高不好打发,比如我打得这样也没关系,做好后冷冻一下一样很好吃的。
打发好的淡奶油放入裱花袋中备用
将盛土的杯子准备好,我是用的迷你花盆,你可以用普通杯子来代替。先在杯子底部铺一层奥利奥泥土。
之后挤入一层的淡奶油盖住土的部分。
再放入一些芒果丁。
继续挤入一层的淡奶油盖住芒果丁层。
最后铺上一层奥利奥土,这样黑+白+黑的三层就做好了。重复这个步骤,再来一个白+黑的两层。
我做了五层,黑、白、黑、白、黑这样的,大家可以根据自己用的杯子高度灵活调整。只要最上面那层是奥利奥土就行了。然后插上薄荷叶就大功告成了。
把最上面那层的土铺完后,最好将杯子放进冰箱里再冷冻40-60分钟后吃。
如果温度较高,淡奶油第一是不好打发到硬,第二是在铺层的时候容易融化,把它冷冻到稍微硬一些后再吃就有冰淇淋的口感了。
一勺挖下去,层层分明,搭配着中间的芒果丁非常好吃。
看一下盆栽里面的分层,铺的时候越仔细,最后的分层越漂亮。
这么两盆土,没一会就被大小家伙们吃完了。还一个劲的嚷嚷着让我再做,所以家有宝贝的妈妈们,可以动手啦。