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蚝油香菇(0/14)
香菇洗净切片
锅里水烧开，加入适量盐和食用油，放入上海青煮熟捞出，这样煮出来的颜色比较绿，也可以炒熟
烫熟的青菜摆盘备用
切好姜蒜
热锅倒油，下入姜蒜炒香
加入香菇片翻炒
加入蚝油
加入白糖、生抽，和少许清水炒匀
淀粉和水调成水淀粉，香菇炒熟后淋入水淀粉勾芡
大火翻炒均匀出锅
炒好的香菇摆盘，撒适量炒香的白芝麻
成品图
成品图
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