准备20张饺子皮,4分之1颗白菜,1小碗猪肉末,以及适量植物油、盐和清水。
Tips:1岁以上的宝宝,可以适量添加盐来调味。这个食材量差不多可以做10个馅饼。
热锅少油,把猪肉末和娃娃菜下锅翻炒,出锅前加少许盐调味。
Tips:不用炒至猪肉末和白菜熟透,差不多五六分熟就可以。
往饺子皮上舀一勺炒好的馅料,用手指粘少许清水在饺子皮边缘点一圈,覆上另一张饺子皮,把边缘按实后,再用叉子压出花纹。
Tips:馅料不能太多,否则容易撑爆饺子皮。沾水后饺子皮会粘得更紧,避免煎的时候封口爆开。
准备20张饺子皮,4分之1颗白菜,1小碗猪肉末,以及适量植物油、盐和清水。
Tips:1岁以上的宝宝,可以适量添加盐来调味。这个食材量差不多可以做10个馅饼。