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平底锅做【抹茶雪花酥】(1/21)
准备食材，所有食材称量好，避免做的时候手忙脚乱。
40g奶粉＋5g抹茶粉（做雪花酥） 15g奶粉＋1g抹茶粉（撒表面的） 分别搅拌均匀
过筛待用
将饼干、杏仁和蔓越莓放入大碗中（忽略蓝莓干和葡萄干）
混合均匀待用
不粘平底锅放入黄油，小火融化成液态。
加入棉花糖慢慢炒
炒到完全融化
加入大份的抹茶奶粉
倒入混合物
翻拌均匀后关火。
稍凉一下，等到不太烫手的时候，戴一次性手套，从中间向两边翻，使每个饼干都要裹上糖。
裹均匀后，将糖团捏成一个球放在金盘内。
用任何工具压平、压结实。
趁热撒上抹茶奶粉（小份的）
反面和四周都撒上抹茶奶粉
晾凉以后，用锯齿刀切去四边
切条
再切块
成品图~
放大看看~