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存稿芝麻鸡蛋条(19/21)
磕个鸡蛋加点儿糖，顺手淋点自己不嫌弃的油
咔咔搅和到看不着糖，慢慢往里加面粉
扒拉成一盆没啥干粉的大疙瘩
上手揉成一坨软乎乎面团，盖个东西搁那儿让它寄几冷静个十来分钟
没啥问题了挪面板上，擀成一张不咋厚的饼饼
切成自己喜欢的长短，比自己想要的样子小好几个号那种
扔芝麻堆里头滚一圈
温柔的搓两下，让芝麻们粘结实点
当天没啥急事并且不懒的话，可以先蘸层糖水/清水/蜂蜜水再裹芝麻
锅里倒油烧热扔条条，不用特别热，扔进去会冒泡但不会很快浮起来的热度就可以
中小火慢慢炸到条条变胖浮起来
看情况随便扒拉两下，请温柔一些
炸到条条周围没啥泡泡，比自己喜欢的颜色稍微浅点儿的样子，就可以往外捞啦
捞慢了怕是会糊，不要问我咋知道的
关火沥油，晾凉了欣赏下就可以吃啦
来，自己拿~
松松脆脆，甜蛋芝麻味儿
理论上来讲，一次吃不完大概是可以装袋存起来的
但是像“具体能存几天”这种深奥的问题就不要问了……吧……
毕竟我当时边拍边尝吃到飞起……一不小心就光盘了……简直没脸讲
走了哟，明天见~