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雪花酥(2/9)
准备食材：烹饪店、淘宝采购
分类称重
用不粘锅小火把黄油完全化开呈液体状
加入棉花糖，切记小火烹饪，火力容易棉花糖容易变焦糖色，全部加热致无硬块，加入奶粉搅拌均匀
待棉花糖融成糊状，加入果干和坚果，搅拌均匀
加入小奇福饼干，搅拌均匀
转移到不粘烤盘趁热进行塑形，期间会出现拉丝，正常现象，忽略它
趁热均匀撒上奶粉，覆盖保鲜膜，待彻底冷却后再切小块（别问为什么，没冷透切就和拔丝芋头同感）
找自己喜欢的容器分装