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好吃不腻的奥利奥磅蛋糕#中粮我买，我是大美人#(6/14)
黄油切小块充分软化后加入砂糖。如果打发的时候黄油飞溅说明没有软化到位，软化的黄油非常好打发。
黄油打发至颜色发白体积膨胀。
蛋液分3次加入，每加一次都要完全融合后再加入下一次。
筛入低粉和泡打粉的混合物拌匀。
奥利奥饼干去夹心掰碎。
加入饼干碎拌匀。
让每一块饼干都被蛋糕糊包裹着。
倒入学厨磅蛋糕模具中，两端高中间凹，便于形成漂亮的裂口。
烤箱预热，180度45分钟。如果在20多分钟还没有开裂，取出蛋糕横着用刀划一口子。
糖水煮开后关火。
蛋糕出炉后趁热刷糖水。
凉后包上保鲜膜放入冰箱冷藏3天后回油再食用最佳。
成品图
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