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土豆丝面卷(0/9)
准备好面粉、香葱1根、鸡蛋2个、食盐。容器内导入若干面粉、打两个鸡蛋、加食盐、香葱，然后导入适量水，搅拌至粘稠状，放置10分钟左右。
在放置的10分钟里可以正好切菜，削土豆、切丝。
准备请红辣椒、蒜，开始炒好装盘。
平底锅刷油，我是用电磁炉做的，火开到800比较好，不会焦。用勺子舀面糊慢慢放入平底锅，四勺刚刚好。待面饼可以翘起来翻的时候颠起来翻到另一面。
翻过来之后可以在另一面刷点油，熟之后再翻一次到完全熟。
出锅了，找一个最大的盘子逐个放进去。
面卷中放入土豆丝
卷好
可以开吃了，简直要被自己的厨艺感动，太好吃了