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可可毛巾卷(
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将鸡蛋打散;
将糖粉放入蛋液中,搅拌至均匀融化;
将牛奶、葡萄籽油倒入蛋液中,搅拌均匀;
将可可粉、蛋糕粉筛入蛋液牛奶中,翻拌均匀;
将粉糊过筛1-2遍;
过筛后的粉糊非常光滑细腻;
平底不粘锅预热后,放入粉糊;
小火慢慢摊成饼皮,当出现大气泡时,离开火源取出;
放在晾网上晾晾,依次做好所有饼皮;
将淡奶油中放入细砂糖进行打发;
将晾凉的饼皮,一张叠一张的铺开;
涂抹上打发后的淡奶油,抹平;
上下两边内折;
卷起来,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2-3小时;
取出后简单装饰一下;
撒上可可粉即可;
美美哒,很好吃。