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香菇猪肉小馄饨——旧时好味道(11/11)
肉馅里加入适合自己口味的盐，料酒，胡椒粉，五香粉，用水或者油调制一下。
香菇焯水切丁
洋葱和胡萝卜切丁
把香菇洋葱胡萝卜丁都放进肉馅搅拌均匀
面团切小块，再擀成馄饨皮。或者直接擀成一大块，用刀切成小块馄饨皮也可以。
皮要薄薄的
顶端放一点馅
轻轻卷起来
两侧折叠并捏紧
一个一个包好
水开下小馄饨，煮熟，开锅放一点香菜。撑出后加调料在汤里，就做好了。