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土豆猪肉丸子(0/7)
葱姜蒜切末备用。
土豆去皮切块，上锅大火蒸熟。
将蒸熟的土豆压成土豆泥。加入肉馅，鸡蛋，生抽，芝麻油混合均匀。
将混合好的土豆肉馅团成丸子状，下锅煎至金黄后，出锅备用。
将糖，番茄酱，水淀粉混合均匀做成料汁。
热锅，将葱姜蒜末爆香。倒入料汁混合均匀后，加入丸子。
出锅，表面撒上少许葱花。