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星空土司#中粮我买，我是大美人#(1/18)
取15g蝶豆花，放入240ml开水，浸泡！
取183g蝶豆花液体（用筛子）,然后放在冰箱冷藏30分钟！我加了两滴柠檬汁，可以调节颜色
依次放入蝶豆花液体，糖，盐，高粉，蓝酵母！
厨师机，先1档5分钟，再3档10分钟，粗膜后放入软化好的黄油再3档，10分钟就可以了！
放入一个容器，盖上保鲜膜，25度左右，1.5小时吧，我的差不多就是2倍大
手沾面粉。不回缩就说明发酵好了呢！
面团按压排气，取90g加竹炭粉揉匀，剩下的分成2/5和3/5大小就可以，滚圆醒发15分钟！
取中间大的面团擀成矩形，不要超过土司盒。加入开心果和葡萄干，卷起来。
放在土司最边上！
最小的面团擀成矩形，加入少量葡萄干，卷起来。
上面留1cm左右！放入土司盒中间位置
最大的面团，边上放一排无花果。然后加入开心果和葡萄干，卷起来！不过我好像放多了
慢慢卷起来
放在土司最边上位置。盖上保鲜膜放在35度的环境中发酵！
忘记了时间，如果不想盖盖子还是可以的。我硬是给盖了下去，不要学我。。 烤箱180度预热
放入烤箱170度45分钟就可以了。倒出来晾凉！这个顶上就是我刚刚硬压进模具的，一点儿不好看
梵高星空，被我吃进去了
好吃，糖少，干果多！