泡出血水,大概泡冷水一个小时左右,半个小时换一次水。
捞出骨头,别关火,滚着的地方没有血沫,这样捞出来比较干净
直接放到我们卤水里,我是家里刚好有一锅老卤,所以比较方便,也可以现买卤料包来卤
孜然,花椒粉,十三香(我是自己买的香料和花椒打成粉混到一起了),迷迭香,一点点砂糖,或者愿意用一点味精鸡精的你们也可以混到这个里面
烤盘放上锡纸,把排骨放好,放进烤箱,180度,我烤了25分钟左右
顶上有一块辣的被我偷吃了,另外一块是只抹了蜂蜜给小朋友吃的
泡出血水,大概泡冷水一个小时左右,半个小时换一次水。