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荸荠拌马兰头(2/12)
准备马兰头和荸荠。
马兰头洗净。
水烧开后放入马兰头汆烫一下。
捞出马兰头沥干水分。
将马兰头切碎。
加入1/3勺盐。
加入1大勺香油拌匀。
荸荠去皮洗净切碎。
将荸荠放入马兰头中。
拌匀即可。
春天致鲜之物。
成品。