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腊肠包菜(4/6)
备料,葱姜切丝或切碎,包菜切片,腊肠切片。
热锅凉油,葱姜爆香
加入腊肠翻炒,至腊肠里的麻油被炼出,锅底油变得微红
加入包菜继续翻炒至包菜稍微变软,加入两铲酱油,一铲醋继续翻炒一段时间,再加入一铲番茄酱
炒至包菜变软,上色均匀后,加入一些水,盖盖转小火焖至收汁
起锅开吃~吧唧吧唧