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柠香玛德琳（低糖版）(10/10)
柠檬削皮 尽量不要切到白色的
削好的柠檬皮切细丝然后切成碎末
切好的柠檬皮碎和100g白砂糖搅拌均匀 腌制1小时
香草荚从中间剖开 刮出香草籽和50g牛奶混合均匀
将混合好的牛奶和腌制的柠檬充分混合 打入3个鸡蛋 筛入200g低粉和5g泡打粉搅拌均匀
将200g黄油溶化成液体倒入面糊中搅拌均匀
搅拌均匀后放入冰箱冷藏一小时
装入裱花袋 将面糊挤到模具中
烤箱上下火190度预热5分钟后 放入中间层 烤制12-13分钟
烤好的玛德琳第二天味道最佳