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海鲜吐司卷(5/13)
食材:吐司 3片,鸡蛋 1个,虾仁 5个,银鱼 30克,沙拉酱 8克
虾仁和银鱼放锅中,加一片姜煮3分钟。 >>柚妈银鱼买的新鲜速冻,解冻就可以。如果是银鱼干,需要提前泡4小时。
沥干水分,银鱼和虾一起剁碎。 >>他们可以替换成别的海鲜或者肉蔬菜都可以。
沙拉酱加入搅匀。 >>介意生鸡蛋的妈妈,换成酸奶,或者什么都不加。
吐司切入四周硬边。
用擀面杖将吐司片的一边压扁。
将拌好的虾仁银鱼馅放在吐司的另一边。
卷起来。馅有点多卷1圈,馅少可以卷2圈。
鸡蛋打散,吐司在蛋液中滚一圈。
放入平底锅,再放少许油,中火一面煎金黄再换翻面,煎至表面金黄。 >>不喜欢油煎,可以烤,烤箱预热,180度8分钟
拿出来后用厨房纸巾吸掉表面一些油,吃着更加健康。
吐司有软有硬,一口下去,满口鲜,这辈子一定得给孩子试试这种吃法。
早餐如果吃它,可以搭一杯豆浆或牛奶,再来一份蔬菜水果坚果沙拉就完美啦。