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自制凉皮（不用醒面）(4/8)
用温水把面粉搅拌絮状，记得顺时针搅拌，会发现面越来越光滑，一定要把疙瘩搅拌没有
一直加温水，直到面能用筷子挑起来，比面汤稍微稀一点。可以醒5-10分钟
把电饼铛预热，然后在下面刷油，记得，每一张都刷油
然后把面往电饼铛一倒，来回晃下电饼铛，均匀些。这是第一张，因为面还是有疙瘩
这一张比较好，特别完美
这是最后一张，面有点少
其他的有点厚，注意面再稍微稀点，面足够光滑，不会有疙瘩
凉拌下，美味佳肴，吃着放心，做着简单