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酷彩铸铁锅美食之杂菜锅(2/9)
金针菇头部切去一段不用,玉米笋洗干净
芦笋摘洗干净,刨掉根部老皮,切成大小适当的段 番茄仔、水果红萝卜分别去皮洗净,切块
锅内放油烧热,下蒜片爆香
下小番茄、水果萝卜,两勺肉燥
铺上芦笋
铺上玉米笋、金针菇
铺上两勺肉燥,加一汤匙蚝油和少许盐拌匀
盖上锅盖大火烧开后,转中火炖6分钟
开盖后拌匀,撒上黑胡椒关火即可