称量材料 黄油切成小块室温软化、玫瑰碾碎;(黄油软化好的标准,手指能轻易摁下去留下痕迹,不可软化过度成液态)
低粉、玫瑰碎混合筛入打发的黄油中;
(玫瑰不用非要那么细腻成粉状 自然的纹理在饼干里很美丽)
用搅拌刀搅拌均匀 让黄油、蜂蜜、玫瑰、砂糖都充分混合 成为饼干面糊;
将面糊整理成长方体,用保鲜膜或油纸包裹好,放进冷冻室1小时左右;
烤盘放倒数第2层(中层)18分钟左右,表面金黄色即可;
称量材料 黄油切成小块室温软化、玫瑰碾碎;(黄油软化好的标准,手指能轻易摁下去留下痕迹,不可软化过度成液态)