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香菇蒜香猪脚（手）(5/10)
干香菇洗净后用大碗倒进热水净泡五分钟，水不要倒掉，香菇不能泡太久，十分钟左右就好
泡好的香菇切丁，蒜一大个切蒜末，一大个蒜掰小块不去皮
煮一锅热水，水滚开倒入洗净的猪蹄，丢一片姜。煮一分钟捞起水龙头再洗一次猪蹄
热油倒入香菇丁煎半分钟
倒入蒜末煎半分钟
倒入煮蹄炒再淋一勺料酒
加生抽老抽和蚝油，加一小块冰糖翻炒上色
倒入泡香菇的水和蒜炒一分钟
装起换至电压锅按豆筋功能就OK了
不用加盐，酱油已经够咸了