安装App
魔芋烧麻鸭(4/8)
食材准备就绪
鸭洗净剁适中块状成型
加大料、香葱结、料酒花椒粒过水煮透
捞起鸭块沥干水份
热火下菜籽油煸炒鸭块至金黄，然后下蒜瓣生姜豆瓣酱冰糖炒出红油
倒入啤酒和魔芋片调味在锅焖烧入味
起锅前陆续加入切好的泡椒泡姜，最后下青蒜苗断或者葱节少许香醋炒拌
最后起锅装盆，撒入熟的花生米和白芝麻葱花，在淋上少许花椒油。剩下的就是米饭咯