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把春天吃进肚子里：柠香芦笋牛肉意面(2/8)
芦笋切段，洋葱切丝，大蒜切片，芦笋提前焯水断生
牛肉切片，加入少许生姜，盐，黑胡椒，油，鸡蛋清，擦入柠檬皮碎腌制
锅中加入水，放入少量油和盐，按照包装说明时间煮八成熟，用手指掐开面中间还有一个白点即可
意面五成熟的时候，另起一锅，用油爆香洋葱和蒜片
加入腌制的牛肉翻炒片刻
放入意面和焯水后的芦笋
加入小番茄，盐和黑胡椒翻拌片刻，关火，用余热翻拌均匀即可
盛出摆盘，撒上少许帕玛森芝士粉就可以吃啦（爱吃辣的我特意撒了点辣椒粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）