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自制韩式烤五花肉(2/5)
五花肉去皮片好，薄的入味，所以我切的比较薄，有些朋友会说生肉不好切薄，建议可以放在冰箱冻一夜，然后拿出来化到表面没有冰霜就可以切了，想切多薄都可以。
准备好食材，洗净切条。
加入其他辅料，可以先拌匀蔬菜，我直接用手的，后面再加五花肉薄片，以免长时间抓薄导致薄片搅烂。
覆上保鲜膜放入冰箱保鲜腌制三到四小时。
拿出来之后，我是挑出肉然后直接放入平底锅煎的，不用倒油，蔬菜再在炒锅里焖一下就行，味道很赞，不输烤肉店哦～