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洋葱炒牛肉(5/6)
锅中水烧热，下牛肉卷焯一下，30秒就可以了
放猪油，烧热，下生姜大蒜末煸香，下洋葱炒
炒至洋葱变软，炒软炒熟点的洋葱炒比较好吃，接着放调味料
调味料可以事先准备好：蚝油两勺，生抽两勺，糖少量，孜然粉（孜然粒）少量，芝麻香油少量。放调味料炒均匀
放入牛肉卷炒均匀，不用太长时间，牛肉卷很容易熟
放点葱花炒匀，装盘即可