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四寸加高戚风#松下多面美味#(4/13)
玉米油，牛奶或者果汁混合搅拌均匀
筛入低粉
拌至无干粉即可
放入蛋黄，蛋白另外放入无水无油干净盆中
划z形拌成细腻蛋黄糊
蛋白盆中滴入几滴柠檬汁或者白醋，糖分三次打发至提起打蛋器，顶端呈倒立小尖角
打发好的蛋白同蛋黄糊分三次，快速轻盈翻拌手法翻拌均匀
倒入模具中，震出大气泡
烤箱预热，120度15分钟转150度20分钟
可以同时烤制四层，内置容量也很大呦～
出炉趁热震一下，倒扣放凉，脱模即可
再来一张
美美哒吃起来喽